Холодильный стол POLAIR TMi2GNsal-G

Холодильный стол POLAIR TMi2GNsal-G Полаир – саладетта, предназначен для приготовления салатов, сэндвичей, закусок и т.п.

Особенности:
- Конструкция стола обеспечивает охлаждение продуктов, не только находящихся в его внутреннем объеме, но и размещаемых в гастроемкостях (2хGN1/1 и 2xGN1/4, в комплект поставки не входят), установленных в отверстие столешницы. Такое решение гарантирует свежесть ингредиентов и удобство работы повара, ведь все составляющие будущего блюда находятся непосредственно перед ним.
- Раздвижная двухсекционная крышка из нержавеющей защищает содержимое гастроемкостей, установленных в столешницу и фиксируется в открытом положении.
- Доска из полипропилена, зафиксированная на столешнице – еще одно важное удобство.
- Корпус стола полностью цельнозаливной пенополиуретаном, как и двери.
- Стол изготовлен из пищевой нержавеющей стали, снаружи и изнутри.
- Агрегат расположен в нижней части стола и полностью выдвигается для обслуживания с фронтальной стороны.
- Саладетта рассчитана на работу при температуре окружающей среды до +32°С
- Диапазон рабочих температур – от 0° до +10°С
- Основной охлаждаемый объем гастронормирован – GN1/1.
- Дери с механизмом самозакрывания оснащены съемными, легкозаменяемыми уплотнителями с магнитной вставкой.