Обновлено: 29-11-2023
Цены от производителей
Большой ассортимент
Проектирование и монтаж «под ключ»
Сервисное обслуживание
Гарантии от производителя
Доставка по всей России
Установка «Шаурма» «газовая» предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма «шаверма».
Материал корпуса (сталь) | нержавеющая |
Привод | ручной; электрический |
Номинальное напряжение, В | 220 |
Эквивалентная электрическая мощность, кВт | «Шаурма»-2 М: 7,3; «Шаурма»-3 М: 11 |
Расход газа, м3/ч | «Шаурма»-2 М: 0,276; «Шаурма»-3 М: 0,414 |
Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок.
Скорость приготовления мяса может «по желанию» регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную или с помощью электропривода «в зависимости от модели».
Высокая производительность установки «до 100 порций в час», простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку привлекательной для уличной торговли.
Установка работает от баллона со сжиженным газом «в комплект не входит» и предназначена для эксплуатации в помещении «при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции», либо на открытом воздухе.
Опыт работы более 20 лет
Профессиональный подбор оборудования
Проектирование предприятия «под ключ»
Поставка и монтаж оборудования
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
В кратчайшие сроки мы сообщим Вам цену на этот товар или подберём соответствующий аналог
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК