Обновлено: 29-11-2023
Цены от производителей
Большой ассортимент
Проектирование и монтаж «под ключ»
Сервисное обслуживание
Гарантии от производителя
Доставка по всей России
Установка «Шаурма» электрическая предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма «шаверма».
Потребляемая электрическая мощность - «Шаурма»-2 ЭЛ-05 кВт | 3 |
Потребляемая электрическая мощность - «Шаурма»-3 ЭЛ-05 кВт | 4,5 |
Потребляемая электрическая мощность - «Шаурма»-4 ЭЛ-05 кВт | 6 |
Время приготовления при полной загрузке, мин | 45 |
Вес одновременно приготовляемого мяса- «Шаурма»-2 ЭЛ-05 кг | 20 |
Вес одновременно приготовляемого мяса- «Шаурма»-3 ЭЛ-05 кг | 30 |
Вес одновременно приготовляемого мяса- «Шаурма»-4 ЭЛ-05 кг | 30 |
Номинальное напряжение, В | 220 |
В стандартной поставке установка Шаурма оснащена ручным приводом ножа.
Электропривод ножа поставляется отдельно и легко монтируется на установку.
Установки выпускаются в двух вариантах исполнения корпуса:
- нержавеющая сталь (Н);
- оцинкованная сталь (Оц).
Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож и вращается при помощи ручного воротка около электронагревателей (ТЭНов) до его готовности. Возможно вращение ножа при помощи
электропривода ЭПШ-01 (поставляется отдельно). Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию.
Установки Шаурма изготавливаются с двумя, тремя или четырьмя ТЭНами.
Все элементы, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.
В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
Опыт работы более 20 лет
Профессиональный подбор оборудования
Проектирование предприятия «под ключ»
Поставка и монтаж оборудования
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
В кратчайшие сроки мы сообщим Вам цену на этот товар или подберём соответствующий аналог
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК