Обновлено: 29-11-2023
Цены от производителей
Большой ассортимент
Проектирование и монтаж «под ключ»
Сервисное обслуживание
Гарантии от производителя
Доставка по всей России
Электрический опрокидываемый пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-500-ОМ2 со сливным краном предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности крупного формата. Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости и функции реверса данная модель может быть использована для взбивания и перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Обновление программного обеспечения производится через USB-порт.
Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Режимы работы:
Программирование:
Ключевые особенности:
Режимы работы миксера:
Характеристики миксера:
Тип котла | электрический |
Установка | напольная |
Подключение | 380 В |
Объём (л) | 500 |
Диаметр крана (мм) | 40 |
Макс. температура продукта (°C) | 110 |
Температурный режим 'пароводяной рубашки' (°C) | +3 ... +120 |
Рабочее давление пара в 'пароводяной рубашке' (кПа) | 100 |
Нагрев до +95 °C (мин) | 100 |
Панель управления | электронная |
Опрокидывание | электропривод |
Программирование | есть |
Охлаждение | есть |
Встроенный миксер | есть |
Кран для слива воды | есть |
USB-порт | есть |
Количество ТЭНов | 6 |
Мощность (кВт) | 54.2 |
Опыт работы более 20 лет
Профессиональный подбор оборудования
Проектирование предприятия «под ключ»
Поставка и монтаж оборудования
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
В кратчайшие сроки мы сообщим Вам цену на этот товар или подберём соответствующий аналог
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК