Продажа, ремонт, обслуживание
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-6-6/8
Обновлено: 29-11-2023
Цены от производителей
Большой ассортимент
Проектирование и монтаж «под ключ»
Сервисное обслуживание
Гарантии от производителя
Доставка по всей России
Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-6-6/8 предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых пекарских шкафах или другом тепловом оборудовании. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Внутренние, внешние поверхности, ванна и ТЭНы изготовлены из нержавеющей стали.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- 4 распашные стеклянные дверцы
- Плавная регулировка температуры в камере
- Система пароувлажнения за счёт испарения влаги из ванны под воздействием температуры
- Лоток для сбора конденсата
- Регулируемые по высоте ножки
Характеристики товара
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями (мм) | 220 |
| Вместимость камеры | 144 хлебные формы №7 |
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ) (мм) | 798x900x555 |
| Размер противня (мм) | 400x600 (2 на уровень) |
| 700x460 | |
| 800x600 | |
| Температурный режим (°C) | +30 ... +85 |
| Температура расстойки (°С) | +45 |
| Нагрев до рабочей температуры (40 °С) (мин) | 30 |
| Количество ванн | 1 |
| Объём воды (заливаемой в ванну | |
| л) | 1.2 |
| Пароувлажнение | есть |
| Мин. уровень влажности (%) | 50 |
| Макс. уровень влажности (%) | 95 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| К |
Опыт работы более 20 лет
Профессиональный подбор оборудования
Проектирование предприятия «под ключ»
Поставка и монтаж оборудования
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
Лучшие предложения раздела «Шкафы расстоечные»
В кратчайшие сроки мы сообщим Вам цену на этот товар или подберём соответствующий аналог