Профессиональное оборудование для предприятий торговли, заведений HoReCa и пищевых производств
Продажа, ремонт, обслуживание
Каталог товаров

Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-6-ЭШ-01

Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-6-ЭШ-01 фото

В избранное

Артикул: 71000001830
ЦЕНА:
по запросу

Обновлено: 29-11-2023

Только под заказ

Бренд: Чувашторгтехника

Страна: Россия

Категория: Шкафы расстоечные

Количество:
- +
С нами удобно и выгодно

Цены от производителей

Большой ассортимент

Проектирование и монтаж «под ключ»

Сервисное обслуживание

Гарантии от производителя

Доставка по всей России

Описание
Характеристики

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-6-ЭШ-01 предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых печах или другом тепловом оборудовании. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов.

Ключевые особенности:

  • Основной режим работы - расстойка при температуре 60 °C
  • Оптимальный уровень влажности (от 50 до 90%) обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
  • Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры
  • 6 полок размером 500х720 мм
  • 2 распашных стеклянных дверцы позволяют следить за ходом приготовления
  • Подсветка

Характеристики товара

Количество уровней6
Вместимость камеры72 хлебные формы №7
Размер противня (мм)530х470
Полезный объём камеры (м³)0.49
Температурный режим (°C)+30 ... +85
Количество гастроёмкостей6 x GN 1/1
Нагрев до рабочей температуры (60 °С) (мин)20
Количество ванн2
Объём воды (заливаемой в ванну
л)1
Пароувлажнениеесть
Мин. уровень влажности (%)50
Макс. уровень влажности (%)90
Количество ТЭНов4
Мощность (кВт)1.7
Напряжение (В)220
Вес (без упаковки) (кг)120
Ширина (мм)1300
Глубина (мм)1
5 преимуществ сотрудничества с нашей компанией

Опыт работы более 20 лет

Профессиональный подбор оборудования

Проектирование предприятия «под ключ»

Поставка и монтаж оборудования

Гарантийное и постгарантийное обслуживание

Лучшие предложения раздела «Шкафы расстоечные»

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

У Вас возникли вопросы? Мы Вам поможем!
Укажите удобное время для звонка:
С: До:

Наш специалист позвонит Вам в течении нескольких минут. Это быстро и бесплатно!