Профессиональное оборудование для предприятий торговли, заведений HoReCa и пищевых производств
Продажа, ремонт, обслуживание
Каталог товаров

Холодильный стол для салатов СХСнс-700-4

Холодильный стол для салатов СХСнс-700-4 фото

В избранное

Артикул: -
ЦЕНА:
75016 руб.

Обновлено: 29-11-2023

Доступно для заказа

Бренд: Финист

Страна: Россия

Категория: Холодильные столы

Количество:
- +

или

Купить в 1 клик
С нами удобно и выгодно

Цены от производителей

Большой ассортимент

Проектирование и монтаж «под ключ»

Сервисное обслуживание

Гарантии от производителя

Доставка по всей России

Описание

Описание

Среднетемпературный холодильный стол для салатов (саладетта) - предназначен для обеспечение сохранности и свежести составляющих для холодных закусок и салатов. Благодаря удобной конструкции всё необходимое для приготовления всегда под рукой у повара. Холодильный стол выполнен полностью из высококачественной нержавеющей стали. Возможно изготовление холодильного стола СХСс, как с откидной крышкой, охлаждаемого гнезда под гастроемкости, так и без нее. Предусмотрена возможность регулировки ножек по высоте для удобства работы. Регуляция температурного режима производится с помощью электронного блока управления.

Технические характеристики:

  • Температурный режим -2+8,°С
  • Микропроцессорный блок управления
  • Компрессор Aspera, ACC, Electrolux, l'unite hermetique
  • Динамическое охлаждение
  • Напряжение питания: 220В/50Гц
  • Автоматическая оттайка испарителя
  • Столы выполнены полностью из нержавеющей стали
  • Цельнозаливной корпус
  • Повышенная прочность столешницы холодильного стола
  • Выдвижные ящики холодильного стола снабжены доводчиками

Среднетемпературные холодильные столы для салатов СХСс (саладетты)

(рабочая температура -2 +8°С, мощность 0,5 кВт, напряжение 220 В)

НаименованиеРазмерыОбъем, лВес, кгПримечание
СХСнc-700-21000x700x850205872 двери, нижнее расп. агр., Gastronorm GN1/1
СХСнc-600-21000x600x850195842 двери, нижнее расп. агр., Gastronorm GN2/3
СХСс-700-21400x700x8503521002 двери, Gastronorm GN1/1
СХСс-600-21400x600x850305982 двери, Gastronorm GN2/3
СХСс-700-31810x700x8505001203 двери, Gastronorm GN1/1
СХСс-600-31810x600x8504281153 двери, Gastronorm GN2/3
СХСс-700-42300x700x8506651504 двери, Gastronorm GN1/1
СХСс-600-42300x600x8505741484 двери, Gastronorm GN2/3

*вместо любой секции с дверью возможно установить секцию с двумя или тремя ящиками

Назначение холодильных столов для салатов, которые называют саладетта, - обеспечивать оптимальные условия для приготовления этого блюда, а также бутербродов и других холодных закусок. В них могут непродолжительное время храниться ингредиенты для салатов.
Температура столешницы и гастроемкостей варьируется в диапазоне -2-+10?С. Это обеспечивает сохранность продуктов в процессе приготовления блюд. При этом температура окружающего воздуха может достигать +43?С, что делает использование такого оборудования актуальными в жаркое время года.


Особенности конструкции


Главное преимущество использования такого оборудования – возможность готовить и хранить салаты при оптимальной температуре. В моделях, оборудованных гастроемкостями, предусмотрено два варианта таких устройств – с вырезом в столешнице или столешницей с крышкой. Заказчик может выбрать любое решение, которое будет подходящим для его производственного процесса.
Температура внутреннего объёма и размещённых гастроёмкостей отслеживается при помощи микропроцессора. Нужные параметры вводятся заранее, а затем система сама поддерживает заданные пользователем показатели.
Такое оборудование может окрашиваться в любой оттенок в соответствии с каталогом цветов RAL. Столы изготавливаются по индивидуальным размерам, предоставляемым заказчиком. Это позволяет заказать стол, который подходит для конкретного помещения и задач. Саладетты не занимают много места и дают возможность существенно сэкономить пространство кухни.
Они нередко устанавливаются в зале, где находятся посетители кафе, ресторана, столовой. В этом случае их называют «салат-бар».




Дополнительные возможности


В качестве опций с охлаждаемым столом для салатов могут поставляться пульт дистанционного управления, дополнительные полки с направляющими. В конструкцию столешницы также может встраиваться мойка, выполненная из нержавеющей стали. Все это позволяет повысить производительность труда оператора.


Профессиональный подход


На заводе «ФИНИСТ» применяются современное оборудование и передовые технологии. В сочетании с высокой квалификацией специалистов и хорошо продуманной организацией труда это дает гарантированный результат. Холодильная техника, которую мы выпускаем, соответствует европейским требованиям, но при этом отличается более низкой ценой.

5 преимуществ сотрудничества с нашей компанией

Опыт работы более 20 лет

Профессиональный подбор оборудования

Проектирование предприятия «под ключ»

Поставка и монтаж оборудования

Гарантийное и постгарантийное обслуживание

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

У Вас возникли вопросы? Мы Вам поможем!
Укажите удобное время для звонка:
С: До:

Наш специалист позвонит Вам в течении нескольких минут. Это быстро и бесплатно!