Обновлено: 26-11-2024
Цены от производителей
Большой ассортимент
Проектирование и монтаж «под ключ»
Сервисное обслуживание
Гарантии от производителя
Доставка по всей России
Электрический опрокидываемый пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-250-ОМП предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности среднего и крупного форматов. Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости и функции реверса данная модель может быть использована для взбивания и перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Обновление программного обеспечения производится через USB-порт.
Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Режимы работы:
Ключевые особенности:
Режимы работы миксера:
Характеристики миксера:
Комплектация:
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
Габаритные размеры, мм | 1510х1101х1306(2180) |
Масса, кг | 347 |
Напряжение, В | 400 |
Панель управления | Сенсорная |
Тип котла | Опрокидываемые |
Тип опрокидывания | Автоматическое |
Сливной кран | Нет |
Миксер | Да |
Количество ТЭНов, шт. | 9 |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 80 |
Диаметр котла, мм | 790 |
Диапазон регулирования температуры " | |
пароводяной рубашки" | |
, °C | +3...+120 |
Максимальная температура нагрева продукта, °C | 110 |
Мощность, кВт | (27,1) 28,7 |
Тип питания | Электричество |
Номинальный объем, л | 250 |
Опыт работы более 20 лет
Профессиональный подбор оборудования
Проектирование предприятия «под ключ»
Поставка и монтаж оборудования
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
В кратчайшие сроки мы сообщим Вам цену на этот товар или подберём соответствующий аналог
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК