Продажа, ремонт, обслуживание
Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-60А (автоклав)
Обновлено: 26-11-2024
Цены от производителей
Большой ассортимент
Проектирование и монтаж «под ключ»
Сервисное обслуживание
Гарантии от производителя
Доставка по всей России
Электрический пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-60А (автоклав) предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего форматов. Оснащён съёмной крышкой, фиксирующейся во время работы зажимами, и краном для залива воды.
Модель представляет собой автоклав: приготовление продуктов осуществляется при давлении выше атмосферного (до 240 кПа). Это способствует эффективной стерилизации и увеличению срока годности готовых блюд.
Ключевые особенности:
- Сосуд изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- Опрокидывание с помощью ручного привода со штурвалом
- 3 режима нагрева – слабый, средний и сильный
- Нагрев до рабочей температуры (95 °C) – не более 50 минут
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
- Имеются предохранительные клапаны высокого и низкого давления, а также электроконтактный манометр для предотвращения деформации котла при аварийном давлении
Комплектация:
- Подставка с регулируемыми опорными ножками и колёсами для транспортировки
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Адаптер для слива
- Душевое устройство
- Пароварочный комплект
Характеристики товара
| Габаритные размеры, мм | 1086х733х1318 |
| Масса, кг | 162 |
| Напряжение, В | 400 |
| Панель управления | Механическая |
| Тип котла | Опрокидываемые |
| Тип опрокидывания | Ручное |
| Сливной кран | Нет |
| Миксер | Нет |
| Количество ТЭНов, шт. | 3 |
| Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 50 |
| Диаметр котла, мм | 425 |
| Рабочее давление пара в " | |
| пароводяной рубашке" | |
| , кПа | до 240 (2,4) |
| Мощность, кВт | 9,1 |
| Тип питания | Электричество |
| Номинальный объем, л | 60 |
| Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²) | от 289 до 589 (от 3 до 6) |
Опыт работы более 20 лет
Профессиональный подбор оборудования
Проектирование предприятия «под ключ»
Поставка и монтаж оборудования
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
Лучшие предложения раздела «Котлы пищеварочные»
В кратчайшие сроки мы сообщим Вам цену на этот товар или подберём соответствующий аналог