Обновлено: 29-11-2023
Цены от производителей
Большой ассортимент
Проектирование и монтаж «под ключ»
Сервисное обслуживание
Гарантии от производителя
Доставка по всей России
Плита 4-конфорочная с духовым шкафом предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий.
Габаритные размеры, (длина?ширина?высота), мм | 780(1050*)х900х870 |
Номинальная мощность, кВт | 16 |
Номинальное напряжение, В | 380 |
трехфазный переменный (с нейтралью) | трехфазный переменный (с нейтралью) |
Мощность конфорки, кВт | 3 |
Количество конфорок, шт. | 4 |
Площадь рабочей поверхности конфорок, м2 | 0,46 |
Общая потребляемая мощность духового шкафа, кВт | 4 |
Внутренние размеры духового шкафа (длина?ширина?высота), мм | 675х560х365 |
Диапазон регулирования температуры в духовом шкафу, °С | +50…+270 |
Время разогрева объема духового шкафа, мин. | 20…30 |
Количество уровней в духовом шкафу, ур. | 4 |
Габаритные размеры бокового столика (длина?ширина), мм | 135х900 |
Масса, кг | 110 |
Примечание | * с боковыми столиками |
Конструкция сборная, бескаркасная.
Столешница и фасадная часть плиты выполнены из нержавеющей стали AISI430.
Корпус плиты – из оцинкованной стали.
Конфорки квадратной формы «340х340 мм» изготовлены из углеродистой жаропрочной стали. Конструкция конфорки обеспечивает высокую скорость нагрева «до +300°С за 20 мин.». Конфорка оснащена термоограничителем, который отключает нагрев одного из ТЭНов при достижении
температуры на конфорке +350°С.
Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнергию и продлевает срок службы конфорки, исключая ее перегрев.
Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.
В комплект поставки плиты входят два боковых столика, увеличивающих рабочую поверхность плиты.
Под столешницей плиты расположен гастронормированный духовой шкаф «GN 2/1».
В комплект поставки входят гастроемкости: GN 2/1х20 мм — 1 шт., GN 2/1х40 мм — 1 шт.
Духовой шкаф имеет четыре уровня для размещения противней «гастроемкостей».
Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего ТЭНов. Регулировка температуры нагрева духового шкафа осуществляется с помощью терморегулятора. Диапазон регулировки температуры шкафа +50°С…+270°С.
Плита оснащена опорными ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.
Опыт работы более 20 лет
Профессиональный подбор оборудования
Проектирование предприятия «под ключ»
Поставка и монтаж оборудования
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
В кратчайшие сроки мы сообщим Вам цену на этот товар или подберём соответствующий аналог
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК