Продажа, ремонт, обслуживание
Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШ-1К
Обновлено: 29-11-2023
Цены от производителей
Большой ассортимент
Проектирование и монтаж «под ключ»
Сервисное обслуживание
Гарантии от производителя
Доставка по всей России
Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШ-1К предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Задняя стенка изготовлена из оцинкованного металла, камера и поды - из углеродистой стали толщиной 3 мм, облицовка - из нержавеющей стали, ТЭНы - из нержавеющей стали AISI 304, подставка и боковые стенки окрашены.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Вместимость каждой камеры:
- 24 хлебные формы №7
- 2 противня 530х470
- 3 гастроёмкости GN1/1
Ключевые особенности:
- 1 рабочая камера
- Нагрев до рабочей температуры (240 °С) - 40 минут
- Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 320 °С
- Устанавливается на подставку
- Вместо подставки возможна установка расстоечного шкафа ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ
- Возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01
- Полностью разборная конструкция
- Регулируемые по высоте ножки
Для удобной транспортировки изделия каждая секция поставляется в отдельной упаковке.
Характеристики товара
| Подключение | 220 В |
| Количество камер | 1 |
| Вместимость камеры | 2 противня 530х470 |
| 3 гастроёмкости GN1/1 | |
| 24 хлебные формы №7 | |
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ) (мм) | 1000х800х180 |
| Площадь пода (м²) | 0.73 |
| Температурный режим (°C) | +20 ... +270 |
| Нагрев до 240 °C (мин) | 40 |
| Пароувлажнение | нет |
| Мощность (кВт) | 5.2 |
| Вес (без упаковки) (кг) | 155 |
| Ширина (мм) | 1300 |
| Глубина (мм) | 1080 |
| Высота (мм) | 1010 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия (мес) | 12 |
Опыт работы более 20 лет
Профессиональный подбор оборудования
Проектирование предприятия «под ключ»
Поставка и монтаж оборудования
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
Лучшие предложения раздела «Шкафы пекарские»
В кратчайшие сроки мы сообщим Вам цену на этот товар или подберём соответствующий аналог