Миксеры планетарные

В каталоге «КемТоргТехника» представлены надежные и недорогие профессиональные планетарные миксеры, которые необходимы заведениям общепита различной специфики для тщательного перемешивания и взбивания ингредиентов.

Полезные советы желающим купить профессиональный миксер

Чтобы правильно выбрать профессиональный миксер, нужно определиться с параметрами необходимого оборудования.

Вместимость

• Агрегаты на 3-10 литров подойдут для небольших кофеин и летних кафе на 20-30 посадочных мест.
• Вместимость 20-30 литров идеальна для ресторанов, кондитерских и пекарен, проходимость в которых не превышает 600 человек за рабочую смену.
• Планетарный миксер на 40-60 литров стоит приобрести владельцам пекарен, производительность которых составляет 30-50 кг сырья в час.

Необходимо учитывать, что для эффективной и длительной эксплуатации оборудования дежа наполняется лишь на 80%. Так, профессиональный миксер с чашей на 20 литров загружается лишь 16 литрами сырья.

Тип насадки

Модели планетарных миксеров оснащаются тремя типами насадок, которые выбираются в зависимости от загружаемого сырья:

• крюк необходим для замешивания всех видов теста – слоеного, песочного, дрожжевого;
• лопатка – перемешивает ингредиенты для начинок: мясо, рыбу, овощи-фрукты-ягоды, творог и пр.;
• венчик – взбивает молоко, яйца, масло, сливки.

Купить профессиональный планетарный миксер для вашей кухни

При необходимости компетентные менеджеры компании с учетом особенностей бизнеса помогут выбрать профессиональный кондитерский миксер и организуют оперативную доставку оборудования в Кемерово и области, а также в любой регион России.

Чтобы купить миксеры профессиональные по прямым ценам производителей, достаточно отправить письмо-запрос на почту kemtt@kemtt.ru или воспользоваться опцией в карточке товара «Купить в 1 клик».