Продажа, ремонт, обслуживание
Ферментатор ABAT ФТ-100П CHEF
Обновлено: 26-11-2024
Цены от производителей
Большой ассортимент
Проектирование и монтаж «под ключ»
Сервисное обслуживание
Гарантии от производителя
Доставка по всей России
Ферментатор ABAT ФТ-100П серии CHEF предназначен для производства и хранения различных жидких заквасок на предприятиях общественного питания и торговли. Принцип работы заключается в охлаждении и нагреве содержимого. Оснащён герметичной крышкой, препятствующей проникновению кислорода и позволяющей поддерживать анаэробные условия. Изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Ключевые особенности:
- Сенсорная панель управления позволяет контролировать и программировать циклы смешивания, ферментации и консервации
- Мешалка (пропеллер) усилена благодаря миксеру со скребками
- Охлаждение осуществляется с помощью холодильного агрегата, установленного в задней части оборудования
- 2 сливных отверстия: верхнее - для слива полезного объёма закваски, нижнее - для полного опустошения резервуара
- Ключ для молочной муфты для быстрой и удобной разборки и сборки верхнего ручного крана и его перестановки в нижнее положение
- 4 колеса (2 со стопором) для удобного перемещения по кухне
- Простота мойки и обслуживания
Характеристики товара
| Габаритные размеры, мм | 760x1350x1596 |
| Масса, кг | 268 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 3.5 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Хладагент | R404A |
| Нагрев | Да |
| Миксер со скребками | Да |
| Тип закваски | Ржанная и пшеничная |
| Максимальный полезный объем закваски, л | 105 |
| Объем материнской закваски, л | 32.5 |
Опыт работы более 20 лет
Профессиональный подбор оборудования
Проектирование предприятия «под ключ»
Поставка и монтаж оборудования
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
Лучшие предложения раздела «Ферментаторы»
В кратчайшие сроки мы сообщим Вам цену на этот товар или подберём соответствующий аналог