Обновлено: 26-11-2024
Цены от производителей
Большой ассортимент
Проектирование и монтаж «под ключ»
Сервисное обслуживание
Гарантии от производителя
Доставка по всей России
Модель снята с производства. Аналог с обновлённым дизайном - ШРТ 10-1/1М2.
Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ 10-1/1М предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах и конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов.
Подходит для установки в колонну совместно с пароконвектоматами ПКА-6-1/1ВМ2, ПКА-6-1/1ПМ2, ПКА-6-1/1ПП2.
Ключевые особенности:
Количество уровней | 10 |
Размер противня, мм | 530x325 |
Температурный режим, °C | +20 ... +85 |
Температура расстойки, °С | +40 |
Нагрев до рабочей температуры (40 °С), мин | 20 |
Количество ванн | 1 |
Объём воды, заливаемой в ванну, л | 3 |
Пароувлажнение | есть |
Мин. уровень влажности, % | 50 |
Макс. уровень влажности, % | 95 |
Количество ТЭНов | 2 |
Мощность, кВт | 2.53 |
Напряжение, В | 220 |
Вес (без упаковки), кг | 75 |
Ширина, мм | 840 |
Глубина, мм | 730 |
Высота, мм | 980 |
Страна производства | Россия |
Гарантия, мес | 12 |
Опыт работы более 20 лет
Профессиональный подбор оборудования
Проектирование предприятия «под ключ»
Поставка и монтаж оборудования
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
В кратчайшие сроки мы сообщим Вам цену на этот товар или подберём соответствующий аналог
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК