Продажа, ремонт, обслуживание
ЭСЧ-9-0.5-12 электросковорода с подъемной чашей
Обновлено: 29-11-2023
Цены от производителей
Большой ассортимент
Проектирование и монтаж «под ключ»
Сервисное обслуживание
Гарантии от производителя
Доставка по всей России
Электросковорода с подъемной чашей предназначена для жарки, тушения, пассерования и припускания продуктов при приготовлении мясных, рыбных и овощных блюд.
| Габаритные размеры, (длина?ширина?высота), мм | 790х1043х1000 |
| Номинальная мощность, кВт | 12 |
| Номинальное напряжение, В | 380 |
| Род тока | трехфазный переменный (с нейтралью) |
| Диапазон регулирования температуры, °C | +50…+270 |
| Время разогрева сковороды до рабочей температуры 240°С, не более, мин. | 14 |
| Номинальная вместимость чаши, дм3 | 80 |
| Площадь дна чаши, м2 | 0,43 |
| Внутренние размеры чаши (длина?ширина?высота), мм | 720х600х215 |
| Масса, кг | 210 |
Конструкция сборная, бескаркасная.
Габариты чаши 720х600х215 мм.
Жарочная поверхность чаши изготовлена из углеродистой стали толщиной 10 мм, специально обработанной для предотвращения пригорания продукта.
Нагрев днища чаши осуществляется ТЭНами. Регулировка температуры нагрева осуществляется с помощью терморегулятора.
Для предотвращения перегрева чаши при выходе из строя терморегулятора в конструкции электросковороды предусмотрен терморасцепитель, отключающий всю цепь питания при достижении температуры дня чаши 320 °С.
Электрическая сковорода имеет ручной механизм опрокидывания чаши, который приводится в действие маховиком, расположенным на фасадной стороне.
Чашу закрывает крышка, которая при поднятии фиксируется в открытом положении. Крышка предотвращает потерю тепла в процессе приготовления блюд и осуществляет надежный сбор конденсата в закрытом и открытом положениях.
Электросковорода оснащена опорными ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.
С фасадной стороны установлен нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание грязи под модуль и облегчающий санитарную уборку помещения.
Опыт работы более 20 лет
Профессиональный подбор оборудования
Проектирование предприятия «под ключ»
Поставка и монтаж оборудования
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
Лучшие предложения раздела «Кухонная линия «Традиция»»
В кратчайшие сроки мы сообщим Вам цену на этот товар или подберём соответствующий аналог