Продажа, ремонт, обслуживание
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-16М
Обновлено: 29-11-2023
Цены от производителей
Большой ассортимент
Проектирование и монтаж «под ключ»
Сервисное обслуживание
Гарантии от производителя
Доставка по всей России
Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-16М предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Имеет 2 жаропрочных смотровых стекла. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов, преимущественно крупного формата.
Предназначен для совместного использования с тележкой ТШГ-16-2/1 или ТШГ-16-01.
Тележка не входит в комплект подставки.
Ключевые особенности:
- Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, перемещает горячий воздух с верхней части рабочей камеры в нижнюю
- Автоматическая заливка воды для пароувлажнения камеры
- Пароувлажнение достигается за счёт дополнительного ТЭНа (испарение влаги из ванночки с водой)
- Слив для удаления излишков влаги
- Выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм
- Стеклянная дверца позволяет следить за ходом приготовления
- Подсветка камеры (2 лампы)
Характеристики товара
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ) (мм) | 650x700x1630 |
| Полезный объём камеры (м³) | 0.94 |
| Температурный режим (°C) | +30 ... +85 |
| Температура расстойки (°С) | +30 ... +60 |
| Нагрев до рабочей температуры (60 °С) (мин) | 12 |
| Количество ванн | 1 |
| Объём воды (заливаемой в ванну | |
| л) | 2.6 |
| Пароувлажнение | есть |
| Мин. уровень влажности (%) | 50 |
| Макс. уровень влажности (%) | 90 |
| Количество ТЭНов | 2 |
| Мощность (кВт) | 3.33 |
| Напряжение (В) | 220 |
| Вес (без упаковки) (кг) | 170 |
| Ширина (мм) | 920 |
| Глубина (мм) | 900 |
| 1110 | |
| Высота (мм) | 1835 |
| Страна п |
Опыт работы более 20 лет
Профессиональный подбор оборудования
Проектирование предприятия «под ключ»
Поставка и монтаж оборудования
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
Лучшие предложения раздела «Шкафы расстоечные»
В кратчайшие сроки мы сообщим Вам цену на этот товар или подберём соответствующий аналог