Обновлено: 26-11-2024
Цены от производителей
Большой ассортимент
Проектирование и монтаж «под ключ»
Сервисное обслуживание
Гарантии от производителя
Доставка по всей России
Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-18М предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Имеет увеличенное жаропрочное смотровое стекло. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов, преимущественно крупного формата.
Предназначен для совместного использования с тележками ТШГ-11-8-6, ТШГ-14-8-6 или ТШГ-18-8-6.
Тележка не входит в комплект подставки.
Оборудование поставляется в 2 вариантах комплектации:
Ключевые особенности:
Полезный объём камеры, м3 | 1.35 |
Температурный режим, °C | +30 ... +85 |
Температура расстойки, °С | +30 ... +60 |
Нагрев до рабочей температуры (40 °С), мин | 15 |
Количество ванн | 1 |
Объём воды, заливаемой в ванну, л | 3.6 |
Пароувлажнение | есть |
Мин. уровень влажности, % | 50 |
Макс. уровень влажности, % | 90 |
Количество ТЭНов | 4 |
Мощность, кВт | 4.91 |
Напряжение, В | 220 |
Вес (без упаковки), кг | 208 |
Ширина, мм | 995 |
Глубина, мм | 1107, 1320 |
Высота, мм | 2130 |
Страна производства | Россия |
Гарантия, мес | 12 |
Опыт работы более 20 лет
Профессиональный подбор оборудования
Проектирование предприятия «под ключ»
Поставка и монтаж оборудования
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
В кратчайшие сроки мы сообщим Вам цену на этот товар или подберём соответствующий аналог
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК