Профессиональное оборудование для предприятий торговли, заведений HoReCa и пищевых производств
Продажа, ремонт, обслуживание
Каталог товаров

Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-10-1/1

Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-10-1/1 фото

В избранное

Артикул: 71010801129
ЦЕНА:
298810 руб.

Обновлено: 26-11-2024

Доступно для заказа

Бренд: Чувашторгтехника

Страна: Россия

Категория: Шкафы шоковой заморозки

Количество:
- +

или

Купить в 1 клик
С нами удобно и выгодно

Цены от производителей

Большой ассортимент

Проектирование и монтаж «под ключ»

Сервисное обслуживание

Гарантии от производителя

Доставка по всей России

Описание
Характеристики

Шкаф (аппарат) шоковой заморозки ABAT ШОК-10-1/1 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён воздухоохладителем с вентилятором для равномерного распределения температуры внутри камеры. Высокая скорость охлаждения увеличивает срок хранения и позволяет сохранить первоначальные свойства и внешний вид продуктов. Дверца оснащена уплотнителем с магнитной вставкой, что обеспечивает полную термоизоляцию. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки).

Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Особенности эксплуатации:

  • Допустимая температура воздуха: до +42 °C
  • Допустимая влажность воздуха: от 40 до 70 %

Режимы работы:

  • Ускоренная заморозка по заданной температуре
  • Ускоренная заморозка по заданному времени
  • Деликатная заморозка по заданной температуре
  • Деликатная заморозка по заданному времени
  • Ускоренное охлаждение по заданной температуре
  • Деликатное охлаждение по заданной температуре
  • Разморозка замороженных продуктов
  • Принудительная оттайка
  • Автоматическая оттайка
  • Оттайка щупа

После охлаждения или заморозки аппарат переходит в режим дальнейшего хранения продуктов.

Ключевые особенности:

  • Электронная панель управления позволяет регулировать и поддерживать нужную температуру
  • Термочувствительные датчики на вентиляторе воздухоохладителя и на термощупе
  • Термощуп аппарата оснащён подогревом для лёгкого извлечения из замороженного продукта
  • Холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss
  • Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности

Характеристики товара

Габаритные размеры, мм796х890х1590
Масса, кг172
Напряжение, В230
Полезный объем камеры, м30.33
Температура воздуха полезного объема, °С+90 до -35
Температура охлаждения продукта, °С+90 до +3
Время для охлаждения, мин90
Температура замораживания продукта, °С+90 до -18
ХладагентR404A
Общая масса хладагента, кг1,7
Количество уровней, шт10
Автоматическая оттайкаДа
Масса охлаждаемого продукта, кг не выше50
Масса замораживаемого продукта, кг не выше25
Тип гастроемкостиGN 1/1 или 600х400 мм
Тип оборудованияШкаф шоковой заморозки
5 преимуществ сотрудничества с нашей компанией

Опыт работы более 20 лет

Профессиональный подбор оборудования

Проектирование предприятия «под ключ»

Поставка и монтаж оборудования

Гарантийное и постгарантийное обслуживание

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

У Вас возникли вопросы? Мы Вам поможем!

Наш специалист позвонит Вам в течении нескольких минут. Это быстро и бесплатно!