Оборудование

Только по предзаказу

Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК-203 предназначена для быстрого охлаждения и заморозки больших объёмов продуктов на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли. Оснащена воздухоохладителями (каждый с 2 вентиляторами) для равномерного распределения холодного воздуха. Высокая скорость охлаждения исключает риск размножения бактерий, увеличивает срок хранения и позволяет сохранить первоначальные свойства и внешний вид продуктов.

Только по предзаказу

Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК-202 предназначена для быстрого охлаждения и заморозки больших объёмов продуктов на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли. Оснащена воздухоохладителями (каждый с 2 вентиляторами) для равномерного распределения холодного воздуха. Высокая скорость охлаждения исключает риск размножения бактерий, увеличивает срок хранения и позволяет сохранить первоначальные свойства и внешний вид продуктов.

Только по предзаказу

Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК-201 предназначена для быстрого охлаждения и заморозки больших объёмов продуктов на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли. Оснащена воздухоохладителями (каждый с 2 вентиляторами) для равномерного распределения холодного воздуха. Высокая скорость охлаждения исключает риск размножения бактерий, увеличивает срок хранения и позволяет сохранить первоначальные свойства и внешний вид продуктов.

Только по предзаказу

Бункер для льда ABAT БН-2-100 предназначен для сбора и хранения чешуйчатого льда, который впоследствии используется для охлаждения овощей, фруктов, мяса, рыбы, различных напитков, а также на производстве колбасных изделий и полуфабрикатов. Наличие 2 бункеров позволяет менять их местами (заменяя заполненный бункер пустым), не прерывая цикл работы льдогенератора. Изготовлен полностью из нержавеющей стали.

Только по предзаказу

Передвижной тепловой шкаф ABAT ПТШ-16-1-1 предназначен для хранения и поддержания в горячем виде блюд в сервировочных тарелках и гастроёмкостях на предприятиях общественного питания, торговли и гостиничного бизнеса, а также в сфере кейтеринга. Корпус, рабочая камера и дверца изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Только по предзаказу

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-6-ЭШП Super предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых пекарских шкафах или другом тепловом оборудовании на предприятиях общественного питания всех типов.

Только по предзаказу

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-6-ЭШ-01 предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых печах или другом тепловом оборудовании. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов.

Только по предзаказу

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-6-6/8К предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых пекарских шкафах или другом тепловом оборудовании. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Внутренние и внешние поверхности изготовлены из окрашенной оцинкованной стали, ванна и ТЭНы - из нержавеющей стали.

Только по предзаказу

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-18П предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Имеет увеличенное жаропрочное смотровое стекло. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов, преимущественно крупного формата.

Только по предзаказу

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-16П предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Имеет увеличенное жаропрочные смотровое стекло. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов, преимущественно крупного формата.

Только по предзаказу

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-12ЭМ предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Оснащён лотком для сбора конденсата. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из чёрного металла, покрытого высококачественной эмалью.

Только по предзаказу

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-12 двойной предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Оснащён лотком для сбора конденсата. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из окрашенного оцинкованного металла, покрытого высококачественной эмалью, дно камеры, ванна и ТЭНы - из нержавеющей стали.

Только по предзаказу

Ротационная печь (пекарский шкаф) ABAT РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом совместно или по отдельности. Инновационная система пароувлажнения каскадно-лоткового типа гарантирует эффективное насыщение воздуха в рабочей камере паром, что позволяет получить выпечку наивысшего качества. Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру по всему объёму камеры и позволяют достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях.

Только по предзаказу

Ротационная печь (пекарский шкаф) ABAT РПШ-18-8-6РЛ серии LIGHT предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом совместно или по отдельности. Инжекционный впрыск влаги увлажняет воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность. Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру по всему объёму камеры и позволяют достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях.

Только по предзаказу

Ротационная печь (пекарский шкаф) ABAT РПШ-18-8-6МР предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом по отдельности или совместно. Инжекционный впрыск влаги увлажняет воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность. Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру по всему объёму камеры и позволяют достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях.

Только по предзаказу

Ротационная печь (пекарский шкаф) ABAT РПШ-16-6-4 серии EXPERT предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом совместно или по отдельности. Инновационная система пароувлажнения каскадно-лоткового типа гарантирует эффективное насыщение воздуха в рабочей камере паром, что позволяет получить выпечку наивысшего качества. Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру по всему объёму камеры и позволяют достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях.

Только по предзаказу

Ротационная печь (пекарский шкаф) ABAT РПШ-16-2/1М предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом по отдельности или совместно. Инжекционный впрыск влаги увлажняет воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность. Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру по всему объёму камеры и позволяют достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях.

Только по предзаказу

Ротационная печь (пекарский шкаф) ABAT РПШ-16-2/1Л серии LIGHT предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом по отдельности или совместно. Инжекционный впрыск влаги увлажняет воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность. Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру по всему объёму камеры и позволяют достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях.

Только по предзаказу

Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШП-3КП (320 °C) предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Поды выполнены из природного камня фельзита, обладающего уникальными свойствами. Температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной, даже при открывании дверцы. Фельзит имеет пористую структуру, что способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному её освобождению. Быстрый нагрев позволяет поднять заготовки из теста до образования румяной корочки. Задняя и боковые стенки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла, камера - из оцинкованной стали, дверцы, лицевая панель, ТЭНЫ - из нержавеющей стали.

Только по предзаказу

Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШП-3-01КП 3EN Super предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевого производства. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Облицовка со всех сторон, подставка, ТЭНы и камеры полностью выполнены из аустенитной нержавеющей стали, под - из жаропрочного природного камня кордиерита.

Только по предзаказу

Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШП-3-01КП (320 °C) предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Поды выполнены из природного камня фельзита, обладающего уникальными свойствами. Температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной, даже при открывании дверцы. Фельзит имеет пористую структуру, что способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному её освобождению. Быстрый нагрев позволяет поднять заготовки из теста до образования румяной корочки. Задняя и боковые стенки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла; камеры, дверцы, облицовка, ТЭНЫ - из нержавеющей стали.

Только по предзаказу

Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШП-3-01 (320 °C) предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Поды выполнены из углеродистой стали толщиной 3 мм. Задняя и боковые стенки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла; камеры, дверцы, облицовка, ТЭНы - из нержавеющей стали.

Только по предзаказу

Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШП-3-01 (270 °C) предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Поды выполнены из углеродистой стали толщиной 3 мм. Задняя и боковые стенки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла; камеры, дверцы, облицовка, ТЭНы - из нержавеющей стали.

Только по предзаказу

Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШП-3 (320 °C) предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Поды выполнены из углеродистой стали толщиной 3 мм. Задняя и боковые стенки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла; камеры, дверцы, облицовка, ТЭНы - из нержавеющей стали.

Только по предзаказу

Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШП-2-01КП 3EN Super предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевого производства. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Облицовка со всех сторон, подставка, ТЭНы и камеры полностью выполнены из аустенитной нержавеющей стали, под - из жаропрочного природного камня кордиерита.

Только по предзаказу

Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШП-1-01КП 3EN Super предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевого производства. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Облицовка со всех сторон, подставка, ТЭНы и камера полностью выполнены из аустенитной нержавеющей стали, под - из жаропрочного природного камня кордиерита.

Только по предзаказу

Электрический жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-3-Э предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере, что значительно увеличивает ассортимент блюд для приготовления. Рабочие камеры изготовлена из эмалированной стали, подставка, боковые и задняя стенки - из окрашенного металла.

Только по предзаказу

Электрический жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-2-Э предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере, что значительно увеличивает ассортимент блюд для приготовления. Рабочие камеры изготовлены из эмалированной стали, подставка, боковые и задние стенки - из окрашенного металла.

Только по предзаказу

Электрический жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-2-01 предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере, что значительно увеличивает ассортимент блюд для приготовления. Рабочие камеры, лицевая панель и дверцы изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Только по предзаказу

Электрический жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-1-Э предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере, что значительно увеличивает ассортимент блюд для приготовления. Рабочая камера изготовлена из эмалированной стали, подставка, боковые и задние стенки - из окрашенного металла.

Только по предзаказу

Электрический жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-1-01 предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере, что значительно увеличивает ассортимент блюд для приготовления. Рабочая камера, лицевая панель и дверцы изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, подставка, боковые и задние стенки - из окрашенного металла.

Только по предзаказу

Газовый жарочный шкаф ABAT ШЖГ-3 предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочие камеры изготовлены из эмалированной стали, лицевая панель - из нержавеющей стали, подставка, крышка, боковые и задняя стенки - из окрашенного металла.

Только по предзаказу

Газовый жарочный шкаф ABAT ШЖГ-2 предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочие камеры изготовлены из эмалированной стали, лицевая панель - из нержавеющей стали, подставка, крышка, боковые и задняя стенки - из окрашенного металла.

Только по предзаказу

Газовый жарочный шкаф ABAT ШЖГ-1 предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Плавная регулировка температуры позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере, что значительно увеличивает ассортимент блюд для приготовления. Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали, подставка, крышка, боковые и задняя стенки - из окрашенного металла, камера - из эмалированной стали.

Только по предзаказу

Автоматическая напольная фритюрница ABAT ЭФК-70Л предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла на предприятиях общественного питания и торговли. Облицовка и все элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Только по предзаказу

Автоматическая напольная фритюрница ABAT ЭФК-35Л предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла на предприятиях общественного питания и торговли. Облицовка и все элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304.